炭化水素類

炭化水素 (hydrocarbons) は、炭素原子(C)と、水素原子(H)でできた化合物で有機化学の基本。
その構造により
・鎖状炭化水素 … 炭素原子が鎖状に結合している
・環状炭化水素(単環・双環) … 炭素原子が環状に結合している
に分類できます。


①テルペン炭化水素類
イソプレンを基本単位とした炭化水素類。
*語尾: 飽和物質は「アン:ane」 不飽和結合のあるものは「エン:en」

< 代表例 >
・モノテルペン炭化水素類
  δ-3-カレン、サビネン、ρ-シメン、γ-テルピネン、α-ピネン、ミルセン、リモネン ・・・など

* 特徴
    ・揮発性が高い 
    ・酸化しやすい
    ・皮膚刺激となるものもある

* 主な作用
    鎮静、神経刺激、内分泌刺激、殺菌、充血除去、去痰、抗炎症、抗ウイルス など


・セスキテルペン炭化水素類
  γ-カジネン、カマズレン(変形)、β-カリオフィレン、サンタレン、ビサボレン、ファルネセン、パチュレン ・・・など

 ※ カマズレンはイソプレン×3 ではなく、変形(5員環+7員環)骨格。
   一般的にセスキテルペンに分類される。

* 主な作用
    鎮静、抗炎症、内分泌調整、血圧降下、抗アレルギー など


②芳香族炭化水素類
ベンゼン環(芳香族性)を有する環状炭化水素類と、その誘導体。
別名「aromatics」


③脂肪族炭化水素類
炭素骨格は鎖状につながり、分子内に環状構造をもたない。
油脂・脂肪(キャリアオイル)の代表的成分

< 代表例 >
  パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸 ・・・など




精油成分の官能基での分類

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