近世~近代 ~産業・近代科学の発展~ アロマテラピーの歴史

~ アロマテラピーの歴史☆アロマテラピー検定 ~
「近世~近代 ~産業・近代科学の発展~」

書物が普及し薬草学もさらに発展。
ヨーロッパの王侯貴族で香料がブームになり、香水産業も発展。


◆ ルネサンス~大航海時代
* ルネサンス … 「再生」「復興」を意味する。
         14世紀のイタリアで始まりヨーロッパ各地に広まった文化運動。
 中国で発明された火薬・羅針盤・活版印刷がヨーロッパに伝わり、改良、実用化された。
 薬用植物に関する書籍の出版が盛んになり、香料への関心も高まった。

* 大航海時代(1380~1600年)
 羅針盤の技術が遠洋航海を可能にし、新しい領土を獲得するための海外侵略が行われた。
 15世紀、地中海交易は関税が高く、スパイスは大変高価となり新しい交易ルートを探し求めた。
   アメリカ大陸やアフリカ大陸への進出が進み、新しい植物がヨーロッパに持ち込まれた。


◆ ハーバリストたちの活躍
イギリスで盛んに「ハーバリスト」と呼ばれる人が登場。
「治療する部位と似たような形をしたものが効く」という考え方が流行。

* ジョン・ジェラード(1545~1612年)
  『本草あるいは一般の植物誌』(1597年) ・・・ 薬草園にある植物をまとめた書。

* ジョン・パーキンソン(1567~1650年)
  『広範囲の本草学書』 ・・・ 大西洋を渡った書として有名。

* ニコラス・カルペッパー(1616~1654年)
  『the English Physician』 ・・・ 薬草を占星術と結びつけた。新大陸への移住者が好んで携えた。


◆ 近代植物学の始まり
* カール・フォン・リンネ(1707~1778年)
 学名で用いられる「二名法」の基本を作り、特定の植物を科学的な方法で分類できるようになった。
 ひとつの植物に複数の名前がついているという問題の解決になった。
 
* プラントハンター
 オーストラリア大陸を探検したエンデバー号(クック船長)に乗船した、ジョセフ・バンクス(1743~1820年)など。
 太平洋地域に自生する植物(ユーカリ・ミモザなど)をヨーロッパに紹介した。


◆ 香料産業の発展
ヨーロッパでは16世紀頃から植物から精油が抽出されるようになった。
香料文化はイタリアからフランスへ伝わり白熱。ルイ14世の時代(17~18世紀)。

* ケルンの水(オーデコロンとして1742年登録商標)
 17世紀末、イタリア人のジョヴァンニ・パオロ・フェミニス(1670~1736年)がドイツのケルンで
 イタリアで流行していた芳香水「アクアミラビリス(すばらしい水)」を売り出した。
 最古の香水。ベルガモットを中心とした精油で処方。ナポレオンも愛用。
     ⇒ ケルンの水風ブレンド
     ⇒ ケルンの水風スプレー

* グラース
 南フランス。「香水の都」香水産業の中心地。
 香りつき手袋が流行し、手袋製造業から分離し香料産業が始まった。


◆ 近代科学の発展
19世紀に薬用植物から有効成分が分離精製されるようになった。
    ローズマリーからシネオールを分離精製など
同じ成分を石油などから合成できるようになり、化学工業的に薬や合成香料が作り出される。
20世紀には抗生物質が登場し、近代医学が一気に広がった。
しかし疾病の種類に変化が起こり、代替補完療法としての自然療法が見直される時代でもある。





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